Vegetariskt på grillen

På sommaren åker grillarna fram i många trädgårdar. Det är verkligen härligt att njuta av nygrillad mat av alla de slag. Det första man tänker på är troligen kött, hamburgare och korv men för den som är vegetarian finns faktiskt många väldigt goda alternativ.

Quornbiffar till exempel. De fungerar precis lika bra som en hamburgare att lägga i brödet och ha olika grönsaker till. Ett annat gott alternativ är fyllda grillade tomater. Fyll dem med vad du tycker om, t.ex. champinjoner och krämig ost med lite kryddor och örter. Supergott!

Grillspett fungerar väl för de flesta. Då kan man sätta på precis vad man själv vill ha: champinjoner, tomatbitar, syltlök, gul eller rödlöksklyftor och paprika. Ta en majskolv och skär den i ca 3-4 m tjocka delar och sätt på spettet. Mycket gott med salt och smält smör!

Låt fantasin flöda. Prova nya saker, blanda och ge så kommer grillfesten funka för alla!

No comments yet.

Leave a Reply